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炼蜜为丸的“小插曲”

近年来,冬令进补的观念逐渐为国人所接纳,很多中医院都开始注重冬季滋补工作的开展,比如制作膏滋剂、大蜜丸等。膏滋剂、蜜丸等剂型的制作离不开“炼蜜”这一环节。炼蜜,是经过浓缩蒸发掉大部分水分、去除杂质后形成的浓稠黄褐色纯净半成品。为准备制作膏滋剂和蜜丸,我们经常制作炼蜜。
 
阳光明媚的冬日,我们把从大桶里过滤到不锈钢盆里,加热制作“炼蜜”。随着温度逐渐上升,开始翻泡泡,出现牛眼泡、鱼眼泡之后,用竹筷子挑起来,成丝或者“挂旗”,炼蜜即告制作完成。这个过程中,操作者既要注意力高度集中,控制好温度火候,还需要不停地搅拌,不然就极易“爆盆”,那样会造成很大浪费。也是在这个过程中,那独有的清香味四散开来,满屋飘飞。
 
不知什么时候,飞进来几只小蜜蜂,先是围着蜜桶打转转,接着就到处飞舞。原来,是我们忙着观察蜜盆温度火候时,不经意间把纱窗打开了一道缝隙,小蜜蜂们就从那里找到了通道。很快,越来越多的小蜜蜂飞了进来,我们在慌忙中赶紧关上纱窗,那些小生灵就在纱窗上停下,几乎占满了半扇纱窗,焦急地爬动着。这个现象引起了我的注意,隆冬时节,蜜蜂怎么还在如此勤奋地四处寻蜜呢?
 
之前听老先生们说过,养蜂人一年四季居无定所,他箱子里的蜜蜂更新换代速度快到无法想象。工蜂,要么是因为转场错过了“回家”的时机,要么就是养蜂人为了腾挪“库容”有目的地放弃了一部分,中草药,因为蜜蜂生活空间密度也是有科学要求的,太过于拥挤的蜂箱很容易造成减产。看着这些“不速之客”们,我发了恻隐之心,把刚刚过滤下来的带有部分杂质、准备倒掉的装在一个小盒子里,小心翼翼地放在纱窗外的窗台上。果不其然,蜜蜂们急不可耐地围上去,享受这难得的大餐。
 
之后很长时间,我总是尽可能选择晴天制作炼蜜,因为这样就有机会喂一喂那些可爱的小精灵们。毕竟,它们的“蜂生”是辛勤耕作的,奉献大于索取,值得我们尊敬。(汪正清)