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伏天里的谚语

伏天里高温预警不断,树上的蝉声愈加聒噪。入伏那天,妻子叮嘱我下班后买些面条,我买回的却是南瓜的水饺,因为我想起了许多关于伏天里的谚语,比如“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊”。
 
天热难免影响到人们的情绪,也影响着人们的食欲。古人讲顺应自然之气,入伏后新麦子已经晾晒好了,正是吃面食的最佳时机。开水煮饺子、煮面条,烙饼、摊,虽然吃得汗如雨注,但吃过这些热性食物后,反倒使人凉爽轻松,胃口大开,变得舒爽精神,就像我们现在吃火锅一样。这简单的谚语和中医上讲的伏天要防寒是一致的。伏天里如果贪凉,会让身体在无形中被寒邪伤害,导致阳气受损。
 
还有伏天谚语”头伏萝卜二伏菜“。过去,老家有夏天歇伏的习惯,中医养生,伏天里没有多少农活,最要紧的便是翻菜地。因为农时节气对农民来说至关重要,所谓“人误地一时,地误人一季”。
 
伏天最显著的特点就是热。“小暑大暑,上蒸下煮”,有谚语说“大暑热不透,大热在秋后”,因为农村里要想丰收,没有足够的冷和热是不行的。“大暑不暑,五谷不鼓”,一语中的。正所谓“不热不冷,不成年景。”
 
农村人最关心的是伏天里有没有雨,尤其是三伏天,没有谁愿意在炎炎烈日下去地里浇庄稼、干农活。人们都盼望着“伏里多雨,囤里多米”的好日子。
 
小小的谚语蕴藏着如此深刻的道理,确实值得我们多多感悟。(赵永生)