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老中医的“本色”养生法

张炳厚:1937年出生;北京中医医院主任医师、北京中医药大学教授、博士生导师,北京中医药学会会长,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。擅治各种疼痛及疑难杂症。

张炳厚治病有“三怪”。一怪是遣方独到。川芎茶调散历来被医家用来治疗外风头痛,而张炳厚却将它化裁治各种内伤头痛,居然屡见奇效;二怪是用药奇特。张炳厚擅用虫蚁之品、毒麻之剂。许多找他治疗头痛的病人会发现,在张炳厚的处方里,都有全蝎和蜈蚣。对此,他解释说:“蜈蚣和全蝎,在此必加。两者同用,效果更捷。虫类药善能通经串络,刮剔瘀垢。我治疗头痛反复验证得出,中药方,方中有无蜈蚣、全蝎,功效竟能增损过半,一药之差,效果判然。”三怪是喜治疑难怪症,并每获良效。    

与他行医的特异相应的,是他标新立异的养生之法。

很多人因为养生的需要,为了平衡营养,会吃一些并不喜欢吃的食物。张炳厚则不同,不爱吃的食物绝不勉强自己吃。不过他爱吃的恐怕多数人都不习惯。他爱吃生的,什么生黄瓜、生西红柿、生白菜、生韭菜、生胡萝卜,他吃着最香。他的理论是“蔬菜是维生素的宝库,并含有多种氨基酸”,正所谓“鱼生火,肉生痰,蔬菜豆腐保平安”。

别人讲究吃饭定时,他信奉的却是不饿不吃,用他自己的话说就是:“活得比较本色。”

他不忌酒,却不贪杯,他还引经据典地说:“冷饮伤肺,热饮伤胃,温饮和中,少饮为贵。”

他爱喝茶,尤爱绿茶。因为绿茶清淡,可提神醒脑,帮助消化,软化血管。

他爱动脑,却不爱说话,因为“多语伤气”。

他爱运动,家住13层,常步行上下楼。张炳厚最爱的运动是做深呼吸。他认为安睡一夜,全身各组织系统活动缓慢,各种代谢废物未能及时排出体外,所以每天早晨醒后先舒展身体,缓慢起床,然后打开窗户,开始做深呼吸。他说:“深呼吸是对肺部最有效的吐故纳新,有洗肺的作用。”每当雨过天晴,他准得跑到外面去呼吸新鲜空气。他还讲究早晨多饮水,促进循环代谢。

张炳厚原本身体不错,在新疆生产建设兵团的时候,他除了出诊,还要摘棉花、浇地,带学生去天山挖药。因为新疆早晚温差大,气候不好,又加上劳累过度,他得了重感冒,引起肾炎,久拖不愈。回忆那段经历,张炳厚的夫人王惠英教授说,张炳厚虽然是个急脾气,可什么事都不往心里去。